Gusto dell’antica Roma all’Arancia Blu

eventilibri — Wed, 21 Oct 2009 14:06:05 +0000

Continuano le “Cene con l’autore” all’Arancia Blu, ristorante vegetariano enoteca da poco trasferitosi da San Lorenzo in zona Villa Gordiani a Roma.

Mercoledì 28 Ottobre alle ore 21,00 Andrea Frediani, grande esperto di Roma antica, ci racconta alcuni dei “segreti” della civiltà romana, con qualche picconata ai luoghi comuni

e tante curiosità insolite del suo ultimo libro

“101 segreti che hanno fatto grande l’Impero Romano” (Newton & Compton).

L’attrice Alessandra Jandolo leggerà alcuni brani dal libro.

Il viaggio indietro nel tempo continuerà attraverso il gusto con una cena a cura dello chef Fabio Bassan che si ispirerà alle ricette dell’antica cucina romana, dall’antipasto al dolce.

Non mancheranno i vini tipici laziali con una degustazione guidata dalla sommelier Valeria D’Aquila.

Mi piace organizzare eventi all’Arancia Blu, l’atmosfera è accogliente, i vini arredano le pareti a centinaia, lievi sculture di metallo pendono dai soffitti, un tavolo con i libri in vendite, selezioni d’arte, cucina, socilogia, fotografia. La cena è speciale, con cibi cucinati con cura e originalità, e vini sempre squisiti.

Arancia Blu

Cucina Vegetariana – Enoteca

Via Prenestina, 396e Roma

Info, costi e prenotazioni: 06/4454105

www.aranciabluroma.com

Questa è la recensione della casa editrice:

I soldati romani non portavano sempre uno scopettone in testa. Cesare non disse mai: «Il dado è tratto». Le matrone facevano mettere le parrucche perfino alle statue. L’irreprensibile Catone il Censore era un abile chef, soprattutto di dolci. Alcuni dei più grandi generali dell’esercito romano erano barbari. Roma aveva delle zone a traffico limitato, già a quei tempi. Le donne si mettevano sterco di coccodrillo come fondotinta. La morale sessuale romana era molto rigida. Le catacombe non erano rifugi per i cristiani perseguitati…
Ecco alcuni dei “segreti” della civiltà romana, qualche picconata ai luoghi comuni che, alimentati da film, documentari e testi giornalistici spesso superficiali e frettolosi, da troppo tempo si trascinano nell’immaginario popolare. E poi ci sono i segreti del successo di Roma antica. Quelli che hanno fatto di un piccolo villaggio sorto su un monticello l’impero più potente della storia. Sono le formule magiche che hanno permesso all’Urbe di superare qualsiasi nemico e ostacolo: la forza delle legioni, l’ambizione e le intuizioni di certi grandi uomini, la bontà del modello confederativo, la tolleranza religiosa e il rispetto per gli dèi, i legami clientelari, le straordinarie opere di alta ingegneria. Un campionario istruttivo di curiosità su Roma, su ciò che è andato perduto e su ciò che è rimasto, nei costumi e nelle abitudini di una società, quella contemporanea, che deve a quella antica molto più di quanto si pensi.

L’autore

Andrea Frediani vive e lavora a Roma, dove è nato nel 1963. Laureato in Storia medievale, pubblicista, è stato collaboratore di riviste di carattere storico, tra cui «Storia e Dossier», «Medioevo » e «Focus Storia». È autore di numerosi saggi, tra i quali ricordiamo, editi dalla Newton Compton: Gli assedi di Roma, vincitore nel 1998 del premio «Orient Express» quale miglior opera di Romanistica, Le grandi battaglie di Roma antica, I grandi generali di Roma antica, Le grandi battaglie di Giulio Cesare, I grandi condottieri che hanno cambiato la storia, Le grandi battaglie del Medioevo. Ha scritto inoltre i romanzi storici 300 guerrieri, Jerusalem (tradotto in varie lingue) e Un eroe per l’impero romano, con i quali ha riscosso un grande successo.

Il libro fa parte della collana Newton & Comton dedicata alle curiosità e mi piace per chè è meneggevole, fruibile, sfizioso. Non è cento un compendio di Storia Antica, ma l’autore è molto esperto e tratta argomenti con cognizione di causa, anche se con umorismo. La serata sarà come il libro, letture e domande brevi, assaggi di piatti proprio dalle ricette di Apicio, e ottimi vini del Lazio. Il menù è fisso e il prezzo è di 35 euro a persona (vini compresi!).

Mi meraviglio sempre di quanti vini somministrino, uno per portata e abbinato al piatto che state per mangiare. Veramente una serata da gustare!

Hello world!

eventilibri — Wed, 21 Oct 2009 13:23:59 +0000

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Gusto dell’antica Roma all’Arancia Blu

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